安心してください! カラダにいいお菓子ですから。

 甘いものに目がないのに、ダイエットや糖質制限でガマンを強いられている方々に朗報です。見た目や味は普通のお菓子ながら、高機能で健康に良いスイーツ、「ドクターズスイーツ」が話題となっています。

 管理栄養士や薬剤師が勧めるチョコレートとしてダイエット中の女性に人気なのが[マザーレンカ]の「ドクターズチョコレート」。ノンシュガーの「ダーク」と「ミルク」の2種が発売されており(各1袋540円)、サプリのようなチョコだから味は二の次と思うと見事に裏切られる、100%プレミアムベルギーチョコレートの本格的な味わい。最高品質のカカオポリフェノールに、トランス脂肪酸ゼロ、植物油脂・添加物不使用、コレステロール・カロリー控えめ、ビタミン・ミネラル豊富な総合栄養食品です。さらにGI値(食後の血糖値の上昇度指数)の低さが特徴で、一般的なチョコの値が約90なのに対して「ダーク」が26、「ミルク」が36と、野菜と同レベルの値で、脂肪のつきにくい効果が期待できます。現在、約4,000の調剤薬局と約700の病院やクリニックのみで販売されています。

 “食べても大丈夫”から“食べたほうがいい”チョコとして注目されているのが、スウェーデンの薬メーカーが開発した「ノックス オーガニックチョコレート」(12個入り1,944円)。白砂糖、トランス脂肪酸、乳製品、香料などは一切不使用。カリウム、鉄分などを豊富に含む“アサイー”とビタミンやミネラルが豊富な“バオバブ”を配合し、100%オーガニック原料だけで作ったチョコレートです。低い GI値(23=豆乳と同レベル)に加え、エイジングケアには必須の抗酸化作用にも優れています。伊勢丹新宿本店の他、各オンラインストアで販売されています。

 ショコラティエ・辻口博啓さんの“おいしさ”と、順天堂大学・小林弘幸教授の“機能性”のコラボから誕生した一口サイズのスイーツは「ビューティーライン ショコラバー」(1箱890円/PLAZA銀座店他オンラインストアで販売)。皮膚を健康にし、糖質・脂質の代謝、抗酸化作用などの効果が期待される6種類のビタミンの他、リラックス効果が得られるアミノ酸“テアニン”がプラスされています。

 “世界初! 虫歯菌と闘うキャンディ”を開発したのは、米国の歯科医と歯科衛生士夫妻の[ドクタージョンズ]。カラフルなのに、合成着色料や砂糖・人工着色料は不使用で、100%良質なキシリトールを使用。成分中の甘草根エキスが口の中の有害な菌に働きかけます。キャラメル(454円)の他、歯の形をしたキャンディ(557円)が人気です。

 文字通り、医師のお墨付きをもらった“医食同源”の「ドクターズスイーツ」。従来の健康食品にはなかった味や見た目のこだわりに、スイーツの新しい分野への可能性が潜んでいるようです。              ※文中の価格は税込み価格です。

※参考:
マザーレンカ              http://www.motherrenka.com/
ノックス                 http://isetan.mistore.jp/
ビューティーライン ショコラバー  http://www.plazastyle.com/
ドクタージョンズ            http://www.drjohns.jp/
日経МJ(2015年11月30日付)