共働き世帯の増加やライフスタイルの多様化に加え、高齢者を中心とする“買い物弱者”の増加といった社会的要因もあり、食の宅配サービスへのニーズは年々高まるばかり。そこに、スマホ（インターネット）という強力なツールが加わって、 […]

近ごろ、若者を中心に“急須離れ”が進んでいます。ペットボトルや紙パック入りの緑茶飲料の消費量は増加しているものの、緑茶の国内消費量はこの10年で2割も減少しています（日本茶業中央会）。 その一方、米国を中心とした海外では […]

才能はあるのに、長い間、芽が出なかった劇団のお荷物役者が、ある日、その演技が認められ、一躍、大河ドラマの主役に抜擢され、スターの座に昇りつめたようなもの…でしょうか。ただの海藻の一種だった「アカモク」が、いまやスーパーフ […]

数十万円もするヴィンテージものがブームになるかと思えば、1本990円のジーンズが話題となったり……時代に合わせて“歴史”をつくってきたジーンズ市場も、近年、頭打ちが続いており、ひところは一世を風靡したジーンズ専門店や専業 […]

長年の修業があってこそ一人前という職人の世界に、いま“革命”が起きつつあります。超短期間で育て上げる、「インスタント職人」のシステムが注目を集めています。“飯炊き3年、握り8年”といわれ、地道な下積み修業が必須とされる寿 […]

古新聞・古雑誌や使用済み段ボールを回収し、再び段ボールやトイレットペーパーなどに再生するのが、古紙リサイクルです。日本は、古紙回収率（81.3％）も利用率（64.2％）も世界トップ水準で“リサイクル優等生”です（「古紙再 […]

ネット通販の拡大に伴う取り扱い荷物の激増と、共働き世帯の増加などによる自宅不在率の高まりが招いた宅配便の再配達問題。この事態の解決策の一つとして、最近にわかに注目を浴びる形となっているのが、「宅配ボックス」です。 最近で […]

家計の支出のうち食費の割合を示すのが「エンゲル係数」。暮らしぶりを表す経済的指標として、係数が低いほど豊かで、高いほどゆとりがないとされています。 日本でも、終戦直後は60％（2人以上世帯）を超える高さでしたが、その後は […]

2016年、14歳と2カ月でプロ棋士となって62年ぶりに最年少記録を更新するや、今年にはデビュー以来の連勝記録を“29”に伸ばし、公式戦連勝記録も30年ぶりに塗り替えてしまった藤井聡太四段。本人の意図とは別に、“藤井フィ […]

シートタイプをはじめ、ジェル、泡など、高機能の新商品が相次いで投入されている「トイレクリーナー」市場が、堅調な伸びを見せています。成長の背景には、トイレ（便器）自体の進化が大きく寄与していることは明らかです。 より清潔に […]